Resep Soto Medan Oleh Dina’s Kitchen

Resep Soto Medan Oleh Dina’s Kitchen


Soto Medan oleh Dina’s Kitchen

Resep Soto Medan

Resep Soto Medan - Resep Soto Medan favorit.

Bahan - Bahan :

  • 1 dada ayam di rebus dan suir
  • 50 ml santan kental
  • 200 ml air
  • Garam
  • Gula
  • Merica bubuk
  • secukupnya Minyak goreng
  • Bumbu haluskan:
  • 2 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • Seruas kunyit
  • Seruas jahe
  • Bumbu lain:
  • Bunga lawang 2 butir
  • 2 butir Cengkeh
  • 1 butir Kapulaga
  • 2 lembar Daun jeruk
  • 1 batang Sereh
  • iris Daun bawang
  • Bahan pelengkap:
  • iris Tomat
  • Toge atau kol rebus matang
  • Bihun rebus matang
  • Bawang goreng
  • Jeruk nipis
  • Sambal

Langkah - Langkah :

  • Tumis bumbu halus dgn secukupnya minyak goreng, masukan bumbu lainnya. Tambah air dan santan. Masak sampai mendidih. Masukan gula, Garam dan merica.
  • Masukan suiran ayam. Koreksi rasa. Sajikan dgn bumbu pelengkap


Posting Komentar