Resep Sayur Asem Terasi Palembang Oleh Nurul Wafiatur Rohmah

Sayur Asem Terasi Palembang oleh Nurul Wafiatur Rohmah

Resep Sayur Asem Terasi Palembang

Resep Sayur Asem Terasi Palembang - Resep Sayur asem terasi palembang favorit. Resep ini nostalgia untuk guruku tercinta,, kesegaran ketika makan sayur asem mengingatkan ku pada kenangan yang indah, termasuk ibuku.., ibuku adalah guru SD dari semenjak aku terlahir hingga sekarang aku mempunyai anak, ibuku guruku sepanjang masa, I love you.. #terimakasihguru #gurukuidolaku

Bahan - Bahan :

• 2 selar kacang panjang
• 1 buah terong
• 10 lembar daun melinjo
• Beberapa buah melinjo
• 1/2 buah labu siam
• 2 potong jagung
• Sejumput garam
• 3 siung bawang merah
• Seruas jari lengkuas
• 4 ruas asem segar
• Sejumput asem jawa
• Gula putih
• Penyedap
• Sejumput terasi palembang

Langkah - Langkah :

• Potong2 kacang panjang, labu, terong, daun melinjo, jagung, bawang merah
• Siapkan air 1 liter masukan, semua bahan dan bumbu bawang merah, asem segar,asem jawa, geprek lengkuas, terasi, gula, garam,
• Masak dan tunggu hingga semua bahan empuk ya sekitar 35 menit an, tutup
• Lalu setelah kurang lebi 1/2 jam cek rasa tambahkan penyedap royco
• Dan siap hidangkan selagi hangat dengan ikan asin serta sambal terasi, dan tempe goreng, semangat mencoba ya bunds..