Resep Sayur Asem Kacang Merah (sunda) Oleh Sari Angga

Sayur Asem Kacang Merah (sunda) oleh Sari Angga

Resep Sayur Asem Kacang Merah (sunda)

Resep Sayur Asem Kacang Merah (sunda) - Resep Sayur asem kacang merah (sunda) favorit. Bahwasanya ini hanya alibi supaya bisa bikin kacang merah goreng endeuusssss.

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg kacang merah
• 3 siung bawang putih (iris)
• 4 siung bawang merah (iris)
• 2 lbr daun salam
• 1 ruas lengkuas
• Daun bawang
• 1 butir gula merah
• Air asam jawa
• 1 ltr air
• Gula
• Garam
• Lada

Langkah - Langkah :

• Rebus kacang merah sebentar sampai mendidih lalu buang airnya (supaya gak hitam kuahnya nanti)
• Ganti air, rebus lagi kacang merah dengan daun salam+lengkuas
• Kalau sudah empuk masukkan bawang, daun bawang, garam, gula jawa, air asam jawa
• Tes rasa. Kalau kurang manis tambah gula pasir.
• Nyaamm segerrrr.