Resep Perkedel Singkong Gurame Oleh Frielingga Sit

Perkedel Singkong Gurame oleh Frielingga Sit

Resep Perkedel Singkong Gurame

Resep Perkedel Singkong Gurame - Resep Perkedel singkong gurame favorit. Masih punya singkong parut di kulkas, saya coba padukan dg ikan gurame buat lauk siang ini., enak juga 😋😋 Digadoin dan dicocol dg sambel, juga enak lho Singkong boleh langsung dikukus tanpa harus diparut Berikut resepnya #perkedelsingkonggurame #ikanjanganditawar #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunityBanjarmasin

Bahan - Bahan :

• 200 gram fillet ikan gurame
• 1/4 sdt garam
• 1/2 bh jeruk nipis
• 250 gram singkong parut
• 1 sdm bawang goreng
• 1 sdm seledri
• 1/2 sdm susu bubuk
• 1/2 sdm margarin
• 1 sdt garam
• 3/4 sdt gula pasir
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1/4 sdt merica bubuk
• 2 btr putih telur
• 500 ml minyak utk menggoreng

Langkah - Langkah :

• Bersihkan fillet ikan gurame. Peresi dg jeruk nipis dan bubuhi garam, diamkan 15 menit
• Kukus ikan bersama dg singkong sampai matang dan lembut. Saya mengukusnya di rice cooker bersamaan dg memasak nasi
• Panas-panas, langsung lumatkan singkong dan ikan, aduk rata dg bawang goreng, seledri, susu bubuk, margarin, garam, gula, merica dan pala bubuk
• Bulat2 kan adonan dan pipihkan. Baluri adonan ke dalam putih telur
• Goreng adonan dalam minyak panas dg api kecil sampai kecoklatan, tiriskan
• Sajikan dg saos sambel 😋😋😋