Resep Nasi Liwet Teri Medan Oleh Hivi Cookbook

Nasi Liwet Teri Medan oleh Hivi Cookbook

Resep Nasi Liwet Teri Medan

Resep Nasi Liwet Teri Medan - Resep Nasi Liwet teri medan favorit. Tiba2 kangen nasi liwet yang biasa makan d resto ikan bakar cianjur. Ternyata setelah d cari2 resepnya ga susa dan akhirnya memutuskan bikin sendiri. Ternyata mudah dan enakkkk rasanya. Sudah mirip kaya liwetan d resto.. buat yang penasaran bisa dicoba resepnya.. jangan lupa di like dan repost hasil masakan mu ya.. Happy Cooking! ^^,

Bahan - Bahan :

• 1.5 cup beras
• 2 siung bawang merah uk besar
• 2 siung bawang putih uk besar
• 4 buah cabe rawit
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai
• sesuai selera Teri medan
• Cumi asin kecil (optional)
• secukupnya Minyak goreng untuk menumis
• 1.5 cup air (sesuai takaran beras)
• secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

• Goreng cumi asin dan ikan teri sampai garing. Tiriskan
• Panaskan minyak, oseng2 bawang putih bawang merah yg sudah d cincang sampe harum.
• Masukan cabe rawit (utuh), daun salam (sobek2), daun jeruk (sobek2), serai (potong jd 4 dan di geprek). Oseng2 sebentar sampe harum.
• Masukan air + garam. Tunggu hingga mendidih.
• Tuang hasil osengan ke dalam rice cooker dan masukkan beras yg sudah d cuci ke dalam rice cooker. Tunggu hingga matang.
• Setelah nasi matang campurkan teri dan cumi ke dalam nasi. Aduk2. Dan nasi liwet siap dihidangkan..