Resep Bubur Beras Merah Ala Manado (Versi Sehat) Oleh Tiantisulis

Bubur Beras Merah Ala Manado (Versi Sehat) oleh tiantisulis

Resep Bubur Beras Merah Ala Manado (Versi Sehat)

Resep Bubur Beras Merah Ala Manado (Versi Sehat) - Resep Bubur Beras Merah ala Manado (Versi Sehat) favorit. Lagi pengen banget bikin bubur Manado, akhirnya bikin deh tapi versi sehat pakai beras merah. Bikin bubur beras merah agak tricky yaa, mesti lebih lama masaknya trus ditambahin air mulu hehe tapi worth it kok, enak + sehat 💃

Bahan - Bahan :

• 1 cup Beras Merah Organik
• 3 cup Air
• 1 buah Jagung Manis
• 1 ikat Kangkung
• 3 buah Lombok Rawit
• 2 siung Bawang Putih
• 1 buah Lombok Hijau Besar
• Secukupnya Garam Himalaya atau Garam Laut (bukan garam dapur)
• Secukupnya Merica Bubuk
• Secukupnya Ketumbar Bubuk

Langkah - Langkah :

• Masak beras merah, bawang putih cincang dan air sampai lunak...
• Setelah beras mulai lunak dan bertekstur bubur masukkan jagung, biarkan sebentar lalu masukkan kangkung, lombok hijau, lombok rawit, garam himalaya, merica bubuk, dan ketumbar bubuk. Aduk-aduk terus...
• Setelah bubur jadi tuang di mangkok tambahkan pelengkap, biasanya ikan asin & sambal. Kalau aku biar lebih sehat pelengkapnya tempe digrilled tanpa minyak bumbui dengan garam himalaya, gula palm & bawang putih sama sambal korek (sambal mentah).