Resep Balado Telur Kembung Oleh Yuly Wulandari

Resep Balado Telur Kembung Oleh Yuly Wulandari


Balado Telur Kembung oleh Yuly wulandari

Resep Balado Telur Kembung

Resep Balado Telur Kembung - Resep Balado telur kembung favorit. Masakan ini salah satu favorit pak suami, pulang kerja liat menu ini bawaannya langsung minta makan 😁😁 seneng bgt klo liat pak suami lahap makannya. Abaikan kembung yg nampak tidak pewe dengan tempatnya 😂😂

Bahan - Bahan :

  • 4 ekor ikan kembung banjar (goreng kering)
  • 4 butir telur ayam rebus
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas digeprek
  • 2 sdm gula merah sisir (sesuai selera)
  • secukupnya garam
  • minyak untuk menumis
  • Bumbu yang dihaluskan (klo saya diblender 😀):
  • 20 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
  • 10 biji cabe merah keriting (sesuai selera)
  • 1 biji tomat merah
  • 7 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jahe
  • sedikit air

Langkah - Langkah :

  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,bersama daun jeruk,lengkuas sampai terlihat agak kering, tambahkan lagi air kira kira 1/2 gelas kecil, masukkan garam dan gula merah. Koreksi rasa
  • Masukkan ikan yang telah digoreng bersama telur rebus, masak hingga bumbu kering dan air tidak terlihat lagi. Jaga jangan sampai gosong 😃
  • Balado telur kembung siap dihidangkan, selamat mencoba 👍😊


Posting Komentar