Resep Balado Telur Kembung Oleh Yuly Wulandari
Balado Telur Kembung oleh Yuly wulandari
Resep Balado Telur Kembung
Resep Balado Telur Kembung - Resep Balado telur kembung favorit. Masakan ini salah satu favorit pak suami, pulang kerja liat menu ini bawaannya langsung minta makan ππ seneng bgt klo liat pak suami lahap makannya. Abaikan kembung yg nampak tidak pewe dengan tempatnya ππ
Bahan - Bahan :
- 4 ekor ikan kembung banjar (goreng kering)
- 4 butir telur ayam rebus
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 2 sdm gula merah sisir (sesuai selera)
- secukupnya garam
- minyak untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan (klo saya diblender π):
- 20 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- 10 biji cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 biji tomat merah
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- sedikit air
Langkah - Langkah :
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,bersama daun jeruk,lengkuas sampai terlihat agak kering, tambahkan lagi air kira kira 1/2 gelas kecil, masukkan garam dan gula merah. Koreksi rasa
- Masukkan ikan yang telah digoreng bersama telur rebus, masak hingga bumbu kering dan air tidak terlihat lagi. Jaga jangan sampai gosong π
- Balado telur kembung siap dihidangkan, selamat mencoba ππ
Posting Komentar
Posting Komentar