Resep Balado Telur Kembung Oleh Yuly Wulandari
Balado Telur Kembung oleh Yuly wulandari
Resep Balado Telur Kembung
Resep Balado Telur Kembung - Resep Balado telur kembung favorit. Masakan ini salah satu favorit pak suami, pulang kerja liat menu ini bawaannya langsung minta makan 😁😁 seneng bgt klo liat pak suami lahap makannya. Abaikan kembung yg nampak tidak pewe dengan tempatnya 😂😂
Bahan - Bahan :
- 4 ekor ikan kembung banjar (goreng kering)
- 4 butir telur ayam rebus
- 2 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas digeprek
- 2 sdm gula merah sisir (sesuai selera)
- secukupnya garam
- minyak untuk menumis
- Bumbu yang dihaluskan (klo saya diblender 😀):
- 20 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- 10 biji cabe merah keriting (sesuai selera)
- 1 biji tomat merah
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- sedikit air
Langkah - Langkah :
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan,bersama daun jeruk,lengkuas sampai terlihat agak kering, tambahkan lagi air kira kira 1/2 gelas kecil, masukkan garam dan gula merah. Koreksi rasa
- Masukkan ikan yang telah digoreng bersama telur rebus, masak hingga bumbu kering dan air tidak terlihat lagi. Jaga jangan sampai gosong 😃
- Balado telur kembung siap dihidangkan, selamat mencoba 👍😊
Posting Komentar
Posting Komentar