Resep Asam Padeh Ayam Oleh Ria Mariana

Asam Padeh Ayam oleh Ria Mariana

Resep Asam Padeh Ayam

Resep Asam Padeh Ayam - Resep Asam Padeh Ayam favorit. #pedesendeus #pekaninspirasi #pr_cabelita #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_jakarta

Bahan - Bahan :

• 500 gr ayam
• 1 bh asam kandis
• 1 lembar daun kunyit
• 1 lembar daun salam
• 1 batang sereh
• Secukupnya air
• Secukupnya garam,kaldu bubuk
• Bumbu halus :
• 15-20 bh cabe merah
• 8 bh cabe rawit
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 3 bh kemiri

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan daun kunyit.
• Masukkan ayam aduk2 hingga berubah warna,tambahkan secukupnya air,asam kandis,garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
• Masak hingga mendidih dan tanak.
• Angkat dan sajikan.