Resep Teri Medan CABE PEDAS Oleh Ida Idot Dapur Shabyra

Teri Medan CABE PEDAS oleh Ida Idot Dapur Shabyra

Resep Teri Medan CABE PEDAS

Resep Teri Medan CABE PEDAS - Resep Teri medan CABE PEDAS favorit. Tadi pagi ke rumah mamah, taunya mamah lagi ke jakarta ... Trus nengok lemari es ada teri yang lagi kedinginan dan cabe keriting juga rawit yang perlu kehangatan hehehhe ... Ya sudah kasian mereka, jadi aku masak aja dech ...kebetulan adikku suka makanan pedas yang Endesss hahahha .... Yuks cekidot resepnya n coba bikin dech pasti mau mau lagi hehehhehe

Bahan - Bahan :

• 250 gr Teri medan
• Bumbu yang d haluskan :
• 150 gr cabe keriting merah
• 40 buah cabe rawit merah (kurangi bila tidak suka pedas)
• 10 siung bawang merah
• secukupnya garam
• secukupnya gula pasir
• secukupnya kaldu bubuk (aku pake masako sapi)

Langkah - Langkah :

• Cuci teri untuk mengurangi kadar garam, setelah d tiriskan kemudian goreng sampe kering , sisihkan
• Tumis bumbu yang d haluskan tadi sampe setengah matang kemudian masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk , aduk aduk hingga bumbu matang dan masukkan teri ... Aduk kembali sampe teri tertutup bumbu ... Angkat dan sajikan .... Selamat mencoba