Resep Pempek Panggang Palembang Oleh Winda KR

Pempek Panggang Palembang oleh Winda KR

Resep Pempek Panggang Palembang

Resep Pempek Panggang Palembang - Resep Pempek panggang palembang favorit. Semangat banget bikin ini itu kalo ada suami dirumah, kali ini dia request pempek panggang buat nemenin dia nonton tv tp mau istrinya yg buat, yeay dia suka sama hasilnya 😘

Bahan - Bahan :

• 250 gram daging ikan sarden giling
• 250 gram sagu
• 125 gram terigu
• 1 butir telur
• secukupnya garam & sasa
• isian :
• 75 gram udang kering / ebi
• 20 buah cabe rawit
• secukupnya kecap manis

Langkah - Langkah :

• Campurkan terigu, garam dan sasa, tambahkan air mendidih hingga menjadi adonan kemudian koreksi rasa.
• Masukkan daging ikan gilin dan telur kemudian aduk hingga mnjadi 1
• Tambahkan sagu dan aduk hingga menjadi adonan usahakan tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembut.
• Bentuk adonan dan panggang hingga matang.
• Isian : ulek udang kering, ulek cabe campurkan dengan kecap manis