Resep Kepiting Lada Hitam Dengan Saus Padang Oleh Sinta Purnamasari

Kepiting Lada Hitam Dengan Saus Padang oleh Sinta Purnamasari

Resep Kepiting Lada Hitam Dengan Saus Padang

Resep Kepiting Lada Hitam Dengan Saus Padang - Resep Kepiting lada hitam dengan saus padang favorit. di kulkas ada 4 ekor kepiting bingung mau di buat apa akhirnya liat bahan2 yang ada. dan jadilah kepiting lada hitam dgn saus padang yang pedes mak nyuss..

Bahan - Bahan :

• 4 ekor kepiting
• 1 buah jeruk lemon/nipis
• 5 biji (atau lebih) cabai merah
• 2 sdm saus tiram
• 3 sdm saus tomat
• 3 sdm saus cabai
• 1 buah bawang bombay
• 3 buah bawang putih, lada hitam secukupnya
• sejumput garam dan gula

Langkah - Langkah :

• Bersihkan kepiting dan buka cangkang atas cuci bersih sisihkan dan beri perasan jeruk lemon.
• Iris bawang bombay sisihkan. tumbuk halus bawang putih dan cabai merah.
• Siapkan wajan beri minyak stlh itu masukan bawang bombai tumis hingga harum baru masukan gilingan halus bawang putih dan cabai tadi. tumis hingga harum kecilkan api.
• Beri air segelas biarkan sampai mendidih dan masukan kepiting tadi tutup biarkan hingga memerah.
• Masukan saus tiram, saus cabai, saus tomat td, gula, garam. aduk2, biarkan sampai kuah mengental matikan api dan siap di sajikan..