Resep Ikan Nila Masam Jing Khas Gayo "Aceh Tengah" Oleh Meeraa Hutabarat

Ikan Nila Masam Jing Khas Gayo "Aceh Tengah" oleh Meeraa Hutabarat

Resep Ikan Nila Masam Jing Khas Gayo "Aceh Tengah"

Resep Ikan Nila Masam Jing Khas Gayo "Aceh Tengah" - Resep Ikan Nila Masam jing khas Gayo "Aceh Tengah" favorit. Ini masakan daerah gayo tempat kelahiran saya...

Bahan - Bahan :

• 1 kg Ikan Nila
• 10 biji cabe rawit
• 8 biji cabe merah keriting
• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 4 biji Belimbing wuluh (yg sudah dikeringkan)
• Seujung jari kunyit
• 4 helai Daun jeruk

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan nila, bisa dipotong 2 atau utuh.
• Masukkan semua bahan seperti ikan nila yg sudah dibersihkan, dan bumbu halus.
• Masukkan semua bahan seperti ikan nila yg sudah dibersihkan, dan bumbu halus.
• Campur semua bahan tadi aduk sampai rata, kemudian masukkan garam secukupnya, bisa ditambah penyedap rasa. Masukkn daun jeruk, bisa juga ditambahkan dgn satu sendok makan air perasan jeruk nipis.
• Tunggu sampai benar-benar mateng, masakan siap dihidangi...