Resep Capjae Jawa Oleh Dwiwijayanti

Capjae Jawa oleh Dwiwijayanti

Resep Capjae Jawa

Resep Capjae Jawa - Resep Capjae jawa favorit. Kesukaan suami.. 😉

Bahan - Bahan :

• adonan :
• 250 gram tepung terigu
• 1 butir telur ayam
• 2 siung bawang putih
• 1 kemiri
• garam
• air
• sayuran :
• 2 bawang merah
• 2 bawang putih
• 1 kemiri
• secukupnya garam
• daun bawang
• wortel
• sledri
• kobis putih
• air
• merica bubuk
• kaldu bubuk

Langkah - Langkah :

• Untuk membuat adonan, haluskan bawang putih,kemiri dan garam.
• Campurkan bumbu yang dihaluskan kedalam tepung terigu dan telur serta tambahkan air, aduk hingga menjadi adonan seperti saat membuat bakwan.
• Goreng adonan hingga matang
• Potong-potong memanjang atau sesuai selera adonan yang sudah digoreng
• Haluskan bumbu yang digunakan untuk menumis (bawang merah, bawang putih, kemiri, dan garam)
• Tumis bumbu hingga harum tambahkan sedikit air
• Masukkan wortel aduk hingga tercampur rata
• Masukkan sayuran (kobis, daun bawang, sledri) aduk
• Masukkan adonan yang sudah di potong-potong
• Tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk, periksa rasanya
• Matikan api dan siap disajikan..