Resep Bajigur Khas Sunda Oleh Nugrahayu Dewanti

Bajigur Khas Sunda oleh Nugrahayu Dewanti

Resep Bajigur Khas Sunda

Resep Bajigur Khas Sunda - Resep Bajigur Khas Sunda favorit.

Bahan - Bahan :

• 1000 ml air
• 200 gr gula merah, sisir halus
• 1 ruas jahe, bakar lalu memarkan
• 5 cm kayu manis
• 2 lembar daun pandan
• 300 ml santan kental
• 1/2 sdt garam

Langkah - Langkah :

• Dalam panci rebus air, gula merah, jahe, daun pandan dan kayumanis hingga mendidih dan gula merah larut. Kemudian masukkan santan kental dan garam. Aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih, angkat.
• Tuang ke dalam gelas saji dan sajikan dalam keadaan hangat.