Resep Tude Kecap Pete Oleh Pashadinna

Tude Kecap Pete oleh pashadinna

Resep Tude Kecap Pete

Resep Tude Kecap Pete - Resep Tude Kecap Pete favorit. Peteeee lagiiii😍😍 dan ini masakan ikan terfavorit karena klo pulkam bundo sering masak ikan diginiin :") eeeh lha kok pak suam suka juga ikan diginiin :"), sebenernya resep asli pakai cabai hijau tapi karena di Manado belum nemu yg jual cabai ijo,pakai cabai merah pun tetap seddapp

Bahan - Bahan :

• 7 ekor tude (ukuran kecil)
• 5 cabai merah (lebih enak pakai cabai ijo)
• sesuai selera cabe rawit
• 3 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• Tomat
• Kecap manis
• Air
• Jeruk nipis (untuk ikan spy tidak amis)
• Minyak goreng untuk goreng ikan
• Pete😍
• Gula
• Garam

Langkah - Langkah :

• Bersihkan ikan dan rendam pakai air jeruk sembari potong2, tapi kemarin di skip karena jeruknya tak ada😅
• Potong terlebih dahulu bawang putih,bawang merah,cabai2an dan pete
• Setelah itu goreng ikan-ikan tude yg sudah pasrah menunggu giliran digoreng
• Karena kami suka yang garing2 jadilah ikannya digoreng garing2,hati2 nanti nyiprat2 minyaknya,,klo ada tips supaya dak nyiprat,boleeee qaqaaa dishare😳
• Tips supaya goreng ikan g kelamaan, kepala ikannya jangan dihadap2kan nanti lama karena ikannya pada ngobrol #duh garing😔
• Setelah ikannya sudah selesai digoreng,tiriskan terlebih dahulu sambil kita tumis bawang dan cabe2an tadi
• Setelah bawang dan cabe2an sudah harum, tambahkan air, kemudian kecap, garam, gula sambil dicicipi
• Kalau mau agak berkuah, airnya boleh kok agak dibanyakin, jangan lupa garam,gula,kecap menyesuaikan
• Setelah kuah siap, sudah siap pulalah ikan2 tersebut dituangkan kedalamnya
• Aduk2 sambil masukkan pete dan tomat
• Aduk2 lagi sampai air agak berkurang dan mendidih, yang artinya bumbu sudah meresap melalui pori2 kulit ikan😅
• Walllaaa jadi lah ikan kecap pete😍 mantaab👌