Resep Soto Banjar Oleh Edisyanti😍

Soto Banjar oleh edisyanti😍

Resep Soto Banjar

Resep Soto Banjar - Resep Soto banjar favorit. Yang seger bergizi dan rasanya yang bening .......Pakai ayam kampung ya pasti yummy....

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam kampung yg sedang
• 3 ltr air buat kuah
• bumbu halus :
• 6 buah bawang putih
• 1 jari jahe
• bumbu iris :
• 3 Batang bawang pre
• 2 batang sereh geprek
• 5 biji kapulaga
• 2 biji bunga lawang
• 5 butir cengkeh
• 3 lembar daun jeruk
• 1 bungkus kecil sooun (direndam air panas)
• 3 sdm susu kental manis (susu uht 200ml) garam,Masako secukupnya
• #untuk

Langkah - Langkah :

• Rebus ayam kampung tambahkan (sereh kapulaga cengkeh bunga Lawang daun jeruk)
• Tumis bahan halus(bawang putih dan. Jahe) lalumasukkan bawang pre yg sudah diiris serong serong tipis.. setelah harum angkat tuang ke rebusan ayam
• Rebus sekitar 1 jam.beri garam Masako sesuai selera...tuang susu dan cicipi rasanya....
• Untuk pendamping soto (perkedel bawang goreng,soun yg sudah direndam irisan bawang pre,jeruk nipis dan sambal)
• Selamat mencoba