Resep Sambel Goreng Jengkol Oleh Masakan Riris

Sambel Goreng Jengkol oleh Masakan Riris

Resep Sambel Goreng Jengkol

Resep Sambel Goreng Jengkol - Resep Sambel Goreng Jengkol favorit. jengkol is my favorite suami...walaupun baunya menyengat, tapi rasanya lebih enak dibanding daging...hahahaha

Bahan - Bahan :

• 1/4 kg Jengkol tua kupas
• Bumbu yang di haluskan
• 5 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 5 cabe rawit
• 5 cabe merah keriting
• 1/2 sdt gula pasir
• secukupnya garam
• secukupnya penyedap rasa

Langkah - Langkah :

• Bersihkan jengkol lalu potong - potong jengkol dadu kecil lanjut di goreng sampai matang, angkat tiriskan
• Rebus cabe merah keriting dan cabe rawit sampai layu
• Haluskan semua bumbu
• panaskan wajan dan goreng bumbu sampai matang dan baunya harum
• Masukkan jengkol yang sudah digoreng , tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir, masak kembali sampai matang
• Sajikan selagi masih panas