Resep Pancake Durian Oleh Putri Salim

Pancake Durian oleh Putri Salim

Resep Pancake Durian

Resep Pancake Durian - Resep Pancake Durian favorit. Hari ini senang sekali, ayah saya akan datang. Beliau sangat suka dengan durian, kadang dia sedih saat saya membuat cake apapun tanpa ada dia di makassar, dari kecil saya memang sudah bersahabat dengan dapur(tapi belum jago-jago juga nih bu ibu) dan apapun yang saya buat dia paling pertama senyum sumringah dan tanpa hentinya memuji. jadi saya buat pancake durian ini untuk menyambuy beliau hihi 💟 maaf jadi curhat, ayo di coba #pastisukses

Bahan - Bahan :

• Kulit:
• 150 gr tepung protein sedang (segitiga)
• 15 gram icing sugar
• 200 ml susu cair
• 150 ml air
• 1 butir telur, kocok lepas
• 1/2 sdt garam
• secukupnya pewarna kuning
• secukupnya pewarna hijau
• Isian:
• 100 ml krim kental, kocok mengembang
• 400 gr daging durian
• 1 sdm icing sugar
• secukupnya garam

Langkah - Langkah :

• Kulit: kocok telur dan garam. masukkan terigu, susu dan air menjadi satu hingga merata. tambahkan pewarna makanan secukupnya, aduk kembali lalu saring.
• Panaskan wajan dengan api kecil lalu olesi tipis dengan minyak, tuang adonan kulit, ratakan, tunggu sampai kering dan matang, angkat. chill
• Pada selembar kulit, tuang whipcream lalu diatasnya beri daging durian. lipat seperti di gambar. dinginkan