Resep Gulai Nangka Kikil Ala Padang Simple👍 Oleh KIM NS

Gulai Nangka Kikil Ala Padang Simple👍 oleh KIM NS

Resep Gulai Nangka Kikil Ala Padang Simple👍

Resep Gulai Nangka Kikil Ala Padang Simple👍 - Resep Gulai Nangka kikil ala padang Simple👍 favorit. Coba coba bikin masakan fav bapa negara di rumah taunya babeh demen makannya wkwk pdhl coba coba ala rumah makan padang ternyata enak 😊👍 silahkan di coba

Bahan - Bahan :

• 100 gram nangka muda
• 100 gram Kacang panjang
• 100 gram Kikil sapi/kerupuk kulit
• 4 buah Bawang Merah
• 4 buah Bawang Putih
• 4 buah Kunyit (dibakar)
• 1 buah Jahe
• 5 buah cabe keriting
• secukupnya Ketumbar
• secukupnya Kemiri
• 1 buah Sereh
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 bungkus santan kara
• secukupnya garam
• secukupnya gula
• secukupnya royco rasa sap

Langkah - Langkah :

• Potong kacang panjang dan kikil untuk kikil bisa di rebus dulu & tambahkan daun salam agar wangi
• Potong2 nangka lalu rebus nangka, pastikan masukan nangka saat air mendidih agar lebih empuk + getahnya hilang rebus selama 15menit
• Haluskan bumbu bawang merah,putih,kunyit,jahe,ketumbar,kemiri sampai halus
• Setelah halus bumbu masukan 3sedok minyak ke wajan sampai panas, Masukan bumbu halus + sereh + daun salam + daun jeruk (belah duah agar minyak asiri nya keluar dan membuat makanan tambah nikmat)
• Setelah bumbu harum dan matang, mulai masukan nangka yg di rebus + kacang panjang + kikil sapi setelah kuah mendidih masukan santan kental kara jangan lupa tambahkan garam,royco & gula secukupnya
• Tunggu sampai mendidih dan gulai nangka matang selama 15 menit sampe bumbu kental dan meresap, dan taraaaa gulai nangka muda siap di sajikan