Resep Tahu Dangdut Medan🎵🎷🎶 Oleh Pratiwi Pramuharsih

Tahu Dangdut Medan🎵🎷🎶 oleh Pratiwi Pramuharsih

Resep Tahu Dangdut Medan🎵🎷🎶

Resep Tahu Dangdut Medan🎵🎷🎶 - Resep Tahu dangdut Medan🎵🎷🎶 favorit. Bingung mau ngolah tahu..bosen ya digoreng terus. Akhirnya sekarang punya option..bikin tahu dangdut ini. Lucu ya namanya...emang sih perut yg tadinya lapar bunyi musik dangdut, jadi kenyang deeh...😄😄😄 Terima kasih untuk mommy Amalia (www.dapurngepul.com) untuk resepnya ya!...aku tambahkan wortel iris ya mom...biar anak2 tambah suka sayur

Bahan - Bahan :

• 1.5 kotak tahu china (potong dadu agak besar
• 1 buah wortel ukuran sedang (potong korek api)
• 🎵bumbu halus🎵
• 4 siung bawang putih
• 2 cabai rawit hijau (aku skip krn utk anak2)
• 🎵bumbu pelengkap🎵
• 5 sdm kecap manis
• 1 sdm saus tiram (aku 1 sdm Saori lada hitam)
• 8 cabai hijau kecil (diiris bulat, aku 5 saja)
• 1/2 blok kaldu ayam (aku 1/2 sdt kaldu bubuk non MSG)
• 1 sdm gula pasir (aku 1/2 sdm)
• 1/2 sdt lada hitam bubuk
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dg sedikit air)
• Secukupnya garam
• Secukupnya air

Langkah - Langkah :

• Rebus dahulu tahu dg 1 sdt garam spy tdk asam, kmd potong dadu kotak agak besar.
• Goreng tahu dg minyak agak banyak agar berkulit
• Angkat, tiriskan dan sisihkan
• Tumis bumbu halus dg sedikit minyak kmd masukkan potongan wortel.. tunggu smp setengah matang dg sesekali diaduk. Kalau agak lengket, bole ditambahkan air sedikit
• Tuang semua bumbu pelengkap...aduk lagi sampai rata.
• Tambahkan tepung maizena yg sdh dilarutkan..aduk rata kembali dan tes rasa.
• Masukkan tahu..aduk perlahan sampai matang... angkat dan sajikan
• Jadi deh
• Simple but enyaaaak