Resep Nasi Goreng Magelang Oleh Rini Musriyah

Nasi Goreng Magelang oleh Rini Musriyah

Resep Nasi Goreng Magelang

Resep Nasi Goreng Magelang - Resep Nasi Goreng Magelang favorit. Tidak lengkap rasanya ke Magelang tanpa menyantap nasi dan mie yang digoreng jadi satu !!! ...menjadikan nasi goreng nya lembab kemudian rasanya yang khas gurih, manis dan sedikit pedas. kalau pedas sihh soal selera. Malam ini saya membuat nasi goreng ini untuk takaran satu porsi orang dewasa..yahh kalo laper bisa habis ..berhubung kayaknya banyak banget jadi saya bagi dua dengan temen kos ;) #68ResepIndonesia

Bahan - Bahan :

• 70 gram Nasi Putih
• 30 gram Mie Telor
• 20 gram Kol Putih (Kubis Bunga Putih)
• 1/2 buah Tomat
• 15 gram Dada Ayam
• 1 batang Daun Bawang
• 1 butir Telur Ayam
• secukupnya Kecap Manis
• 2 biji Cabai (Cabe) Merah
• 1 biji Cabai (Cabe) Rawit Merah
• 2 siung Bawang Merah
• 1 siung Bawang Putih
• 1 biji Kemiri
• secukupnya Garam
• secukupnya Penyedap Rasa Ayam
• secukupnya Air
• secukupnya Minyak Goreng

Langkah - Langkah :

• Siapkan bahan-bahan - haluskan bumbu-bumbu : Cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan kemiri. - Suwir-Suwir ayam goreng
• tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
• masukkan potongan tomat, kol, ayam suwir dan daun bawang. kemudian telur kocok, masak hingga sayuran layu. beri garam dan penyedap rasa. catatan : bila tumisan terlihat kering, bisa ditambah sedikit air.
• kemudian masukkan nasi putih dan mie. aduk-aduk rata baru kemudian tuang kecap manis. aduk-aduk hingga rata.
• Tuang nasi mie goreng dalam piring. saya menyajikan dengan chicken drumstick, taburan bawang goreng dan potongan kucai. atau bisa dengan taburan lainnya.