Resep Telur Dadar Padang Oleh Anita Lestari

Telur Dadar Padang oleh Anita Lestari

Resep Telur Dadar Padang

Resep Telur Dadar Padang - Resep Telur Dadar Padang favorit. Pengen buat telur dadar padang, tapi nggak ada kelapa, yaudah santan pun jadi, rasa tetap enakk😘😘

Bahan - Bahan :

• 4 butir telur ayam (kalau ada telur bebek lebih enak)
• 2 sdm santan Sasa (resep asli pakai kelapa parut sangrai 2sdm)
• 1 sdm tepung terigu (tepung sajiku / tepung beras juga oke)
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt lada
• 1/2 sdt ketumbar
• Bumbu Halus :
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• Bumbu iris :
• 1 batang daun bawang
• 2 batang daun seledri
• 1 buah cabe merah

Langkah - Langkah :

• Campur semua bahan menjadi satu, tambahkan bumbu halus dan bumbu iris lalu aduk rata.
• Panaskan sedikit minyak diatas wajan anti lengket dengan api kecil, tutup wajan agar matang merata.
• Balik bagian bawah telur jika sudah matang (agak kering).
• Setelah matang merata angkat dan potong-potong lalu sajikan.