Resep Ikan Patin Tempoyak Duren Oleh Nani Oktarina

Ikan Patin Tempoyak Duren oleh Nani Oktarina

Resep Ikan Patin Tempoyak Duren

Resep Ikan Patin Tempoyak Duren - Resep Ikan patin tempoyak duren favorit. Bosen masak itu2 aja..ikan patin dipindang..mikir2..dptlah menu ikan patin tempoyak..khas palembang ni..eemm rasanya..asem2 pedas maknyoss pokoknya..

Bahan - Bahan :

• 1/2 kilo ikan patin
• 1 ons tempoyak duren
• bumbu halus:
• bawang merah
• bawang putih
• cabe merah + cabe rawit
• jahe
• kunyit
• lengkuas geprek
• sereh geprek
• daun salam n daun jeruk

Langkah - Langkah :

• Tumis bumbu halus dg minyak panas
• Masukkan lengkuas sereh daun salam n daun jeruk
• Setelah harum tambahkan air garam n penyedap rasa sesuai selera
• Tambahkan tempoyak duren aduk2 dan masukkan ikan patin
• Tutup n tunggu mendidih n ikannya masak
• Koreksi rasa...dan siaap disajikan