Resep Gulai Nangka Padang Oleh Rose Lina

Gulai Nangka Padang oleh Rose Lina

Resep Gulai Nangka Padang

Resep Gulai Nangka Padang - Resep Gulai nangka padang favorit. Makanan kesukaan suami dan anak perempuan saya..

Bahan - Bahan :

• 1/2 bagian buah nangka dipotong kecil-kecil
• 1 buah santan instant
• Tetelan sapi atau ayam
• 1 buah kunyit ukuran sedang
• 1 buah lengkuas ukuran sedang
• 1 buah jahe ukuran sedang
• 3 buah bawang merah
• 1 buah bawang putih
• 1 sdm jinten bubuk
• secukupnya Cabe
• 1 sdm garam
• 1 batang sereh
• 3 lemba daun salam
• 2 lembar daun jeruk

Langkah - Langkah :

• Rebus nangka dan ayam atau tetelan hingga empuk
• Panaskan minyak goreng. Masak bawang merah dan bawang putih hingga layu.
• Masukkan semua bumbu dan masak hingga matang.
• Masukkan rebusan ayam atau tetelan. Lalu tambahkan santan.
• Masukkan nangka dan masak hingga matang