Resep Ceker Manis Asam Pedas Oleh SRI NGAYOMI

Ceker Manis Asam Pedas oleh SRI NGAYOMI

Resep Ceker Manis Asam Pedas

Resep Ceker Manis Asam Pedas - Resep Ceker manis asam pedas favorit. Selamat pagi Puji Tuhan masih diberikesempat untuk b,aktivitas ,pas ada persekutuan sesepuh ada yg bawa masakan ceker kecap gk pedas,lihat dikulkas ada setok ceker mau dimasak yang peeeedesss.....#berburucelemekemas. #resolosi 2019.#cookpadcommunity-Bandung #cookpadindonesia #dapur sederhana

Bahan - Bahan :

• 500 gr ceker yg sudah di bersihkan
• <strong>Bumbu halus</strong>
• 8 bawang merah
• 4 bawang putih
• 6 cabe merah
• 10 cabe rawit jawa /seleranya
• 2 senti jae sudah dikupas
• secukupnya Garem
• 3 sdm minyak tuk menumis
• <strong>Pelengkapnya</strong>
• 100 ml air
• 2 btg sereh di geprek
• 4 daun jeruk
• 1.5 sdt gula putih/merah
• 1 sdm saori
• 1/2 sdt roiko
• 1 ltr air

Langkah - Langkah :

• Ceker dibersihkan dicuci sampek bersih,1 ltr air dimasukan kepanci saya pakek presto air sudah panas cekeker dimasukan lalu ditutup, selama 15 mnt angkat
• Bumbu halus / bumbu pengkap disiapkan,bumbu dihaluskan
• Wajan dikasih 3 sdm minyak sudah panas bumbu di tumis sampek tercium wangi masukan 100ml air sudah mendidih ceker dimasukan dan diaduk cek rasa biar sedikit sat api dimatikan lalu diangkat
• Kemudian di hidangkan,selamat mencoba mommm makasih👏