Resep Capcay Jawa Oleh Eva Triyulianingrum

Capcay Jawa oleh Eva Triyulianingrum

Resep Capcay Jawa

Resep Capcay Jawa - Resep Capcay Jawa favorit. #BikinRamadanBerkesan

Bahan - Bahan :

• 2 butir telur
• 8 sdm terigu
• secukupnya kubis
• 1 buah wortel
• 4 buah cabai potong serong
• secukupnya kecap, saos tomat dan saos cabai
• secukupnya garam, gula, lada dan penyedap rasa
• Minyak goreng
• bumbu halus
• 4 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 10 buah cabai rawit

Langkah - Langkah :

• Larutkan terigu dengan air, kemudian tambahkan telur. Lalu kocok sampai rata. Tambahkan sedikit garam.
• Panaskan minyak. Goreng telur hingga matang. Kemudian di potong-potong sesuai selera.
• Cuci semua sayur, lalu potong sesuai selera
• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus dan cabai hingga harum.
• Masukkan sayur, masak hingga layu.
• Tambahkan kecap, saos tomat, saos cabai, garam, gula, lada dan penyedap rasa sesuai selera.
• Masukkan telur yg sudah di iris.
• Masak hingga bumbu meresap.
• Capcay siap di hidangkan