Resep Sop Ikan Kuah Asam Manado Oleh Aileen Kowaas

Sop Ikan Kuah Asam Manado oleh Aileen Kowaas

Resep Sop Ikan Kuah Asam Manado

Resep Sop Ikan Kuah Asam Manado - Resep Sop ikan kuah asam Manado favorit. Dpt kiriman ikan buanyakkk bgt dr manado..jadi dibuatin menu sop2 aja deh.. Sop kuah asam manado gampang dan enak

Bahan - Bahan :

• 2 potong ikan tenggiri
• 4 bh bawang merah iris
• 3 bh bawang putih iris
• 2 bh cabe keriting iris
• 1 ruas jahe memarkan
• 1 ruas lengkuas memarkan
• 3 lbr daun jeruk
• 1 lbr daun pandan
• 1 batang serai memarkan
• 2 batang daun bawang iris
• 2 bh tomat (msg2 dbagi 4)
• 1 ikat kemangi
• 7 bh jeruk sonkit
• 600 ml air
• Secukupnya gula garam

Langkah - Langkah :

• Panaskan air, masukan irisan bawang, jahe, serai, lengkuas, cabe,pandan
• Setelah mendidih masukan ikan, tomat, daun bawang, kemangi
• Rebus hingga matang, beri garam gula dan perasan jeruk hingga rasa sesuai selera
• Kuah asam siap disajikan