Resep Otak Goreng Renyah Oleh Dini Prayita

Otak Goreng Renyah oleh Dini Prayita

Resep Otak Goreng Renyah

Resep Otak Goreng Renyah - Resep Otak Goreng Renyah favorit. terinspirasi dari menu otak di RM Sunda Ampera, Otak Goreng yg terbungkus sm telur.. hmmm.. yummie :9

Bahan - Bahan :

• 1 buah Otak Sapi
• 3 butir Telur Bebek
• 3 buah Cabai (Cabe) Merah
• 3 buah Cabai (Cabe) Rawit Merah
• 3 siung Bawang Putih
• 3 siung Bawang Merah
• secukupnya Merica (Lada) Bubuk
• secukupnya Masako
• secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

• Kukus Otak Sapi, potong menjadi 6 bagian.
• Kocok telur bebek, masukkan irisan Cabe merah, Cabe rawit, Bawang Putih dan Bawang Merah aduk rata.
• Masukkan otak sapi yang telah dikukus ke dalam adonan telur hingga terbaluri seluruhnya.
• Goreng otak sapi dengan minyak panas hingga kecoklatan, tiriskan.