Resep Nasi Tim Ayam Jamur Praktis Oleh Kitty A. Lestari

Nasi Tim Ayam Jamur Praktis oleh Kitty A. Lestari

Resep Nasi Tim Ayam Jamur Praktis

Resep Nasi Tim Ayam Jamur Praktis - Resep Nasi tim ayam jamur praktis favorit. Di rumah masi ada mie goreng aceh gara2 masak kebanyakan dan di rumah cuma bertiga dengan bayi, so mending bikin nasi tim ayam jamur aja deh.. Yuk simak!

Bahan - Bahan :

• 250 gr ayam boneless pisahkan kulit
• 10 buah jamur kancing besar
• 1/2 buah bawang bombay cincang halus
• 2 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 4 batang daun bawang bagi 2 tempat
• 2 sdm kecap manis
• 3 sdm soyu
• 1 sdm kecap asin
• 2 sdm saori
• secukupnya merica
• secukupnya garam
• 2 sdm minyak wijen
• secukupnya minyak untuk menumis
• Kuah nasi tim
• secukupnya tulang ayam
• kulit ayam
• 1 batang sereh
• secukupnya merica
• 1 cm jahe
• air
• 2 lembar daun salam
• royko rasa ayam
• nasi matang

Langkah - Langkah :

• Tumis bawang merah dan putih hingga harum lalu masukan ayam dan semua bumbu jadi satu. Lalu masukan bawang bombay dan jamur.. aduk jangan terlalu lama karena jamur sangat mudah layu..lalu matikan api.
• Untuk kuah rebus tulang ayam dan kulit hingga mendidih. Masukan sereh,Garam, bawang daun, salam dan royko. didihkan agak lama ahar kuah kaldu terasa gurih. Setelah di rasa cukup matikan api.
• Untuk nasi, ambil nasi panas dari ricecooker tuangkan secukupnya kaldu masak tadi sampai nasi agak sedikit basah lalu aduk merata.
• Cara menghidangkan, tata daging ayam yg telah masak tadi pada mangkuk kecil, atur pada bagian dasar mangkuk. Lalu masukan nasi sambil di tekan-tekan. Setelah nasi padat tuangkan kuah kaldu 1 sendok centong sayur. Bungkus mangkok dengan plastik warp masukan pada microwave 5-10 menit.
• Taruh dan balik nasi tim pada piring sertakan juga kuah kaldu pada mangkuk kecil. Nasi tim siap di hidangkan.