Resep Cake Ubi Ungu Kukus Oleh Frielingga Sit

Cake Ubi Ungu Kukus oleh Frielingga Sit

Resep Cake Ubi Ungu Kukus

Resep Cake Ubi Ungu Kukus - Resep Cake ubi ungu kukus favorit. Masih punya stok ubi ungu di rumah, saya akhirnya mencoba rikuk resep teh Ayudiah ini Cake ini memakai ubi ungu dan ragi instant Sekilas rasanya seperti apem, tapi ini memakai terigu dan tidak mekar Daripada penasaran, yuk bikinnn... #cakeubiungukukus #resepkuhariini #cookpadcomunity #cookpadcommunity_Banjarmasin

Bahan - Bahan :

• 2 btr telur
• 75 gram gula
• <strong>Bahan A :</strong>
• 25 ml santan
• 1 sdt ragi instant
• <strong>Bahan B :</strong>
• 40 ml santan
• 200 gram ubi ungu kukus
• <strong>Bahan C :</strong>
• 50 gram terigu protein sedang
• 30 gram (2 sdm) maizena
• 1/4 sdt garam
• <strong>Bahan D :</strong>
• 2 sdm susu kental manis
• 25 gram keju parut

Langkah - Langkah :

• Kukus ubi dan haluskan. Sisihkan. Campur dan aduk rata bahan A. Sisihkan
• Kocok telur dan gula pasir sampai kental mengembang. Lalu masukkan bahan A, aduk rata
• Campur bahan B. Lalu masukkan kocokan telur tadi bertahap ke dalam bahan B, aduk rata.
• Masukkan juga bahan C yg sudah diayak, aduk rata
• Lalu masukkan bahan D, aduk rata
• Diamkan adonan selama 30 menit. Tutup dg serbet bersih
• Lalu aduk adonan dan tuang ke dalam cetakan yg sudah dialas paper cup. Kukus pada kukusan yg sudah dipanaskan sebelumnya. Kukus selama 20 menit
• Dekor sesuai selera dan sajikan