Resep Bubur Manado Sambal Roa Yummy! Oleh Cathylibrawanto

Bubur Manado Sambal Roa Yummy! oleh cathylibrawanto

Resep Bubur Manado Sambal Roa Yummy!

Resep Bubur Manado Sambal Roa Yummy! - Resep Bubur Manado Sambal Roa Yummy! favorit. Karena belum bisa bikin sambal roa sendiri, saya cheating, beli yang sudah jadi saja. Yang penting bubur nya lezat dan mantap 😊😊

Bahan - Bahan :

• 1 cup Beras, cuci bersih
• 2 buah Tulang Ayam untuk kaldu
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Lada
• Sayuran:
• Secukupnya Kangkung
• Secukupnya Bayam
• Secukupnya Jagung (dipipil)
• Secukupnya Butternut Pumpkin (saya pakai 1/2 buah)
• Secukupnya Kemangi
• Pelengkap:
• 1 ons Teri Medan asin
• Secukupnya Sambal Roa
• Secukupnya Roa suir kering

Langkah - Langkah :

• Masak beras bersamaan dengan tulang ayam sehingga beras menjadi bubur. Masukkan garam, lada, coba sampai sesuai selera.
• Jagung boleh dimasukkan saat bubur 1/2 matang. Lalu masukkan labu kuning saat bubur 3/4 matang.
• Goreng teri asin, sisihkan.
• Masukkan sayuran sesuai selera.
• Bubur matang, sayuran matang, hidangkan di mangkok. Tambahkan teri asin, sambal roa, roa suir, kemangi. Santap selagi hangat.
• Tips: sayuran hijau (kangkung, bayam) sebaiknya dimasukkan ketika mau dihidangkan, jadi tidak layu di dalam panci. Kemangi sebagai hiasan dan pelengkap rasa, kalau tidak suka bisa diskip.