oleh Frielingga Sit
Resep
Resep - Resep Brownies Christmas Trees 🎄 favorit. Resep sama dg resep fudgy brownies putih telur sebelumnya. Yang ini dimodif sedikit , dibentuk serupa pohon natal dan didekor dg butter cream. #christmascakelingga #christmascake #browniestrees #CookpadCommunityBanjarmasin
Bahan - Bahan :
- Bahan-bahan :
- 🌸Bahan A :
- 150 gram DCC
- 100 gram butter
- 🌼Bahan B ;
- 50 gram terigu
- 1 sdm maizena
- 2 sdm susu bubuk
- 25 gram coklat bubuk
- 🌺Bahan C :
- 150 ml putih telur
- 1 sdt air lemon
- 100 gram gula tepung
- 💐Bahan hiasan :
- secukupnya Butter cream
- Pewarna hijau
- secukupnya Sprinkles
- Sedotan kertas
Langkah - Langkah :
- Cairkan DCC dan butter dg cara ditim (double boiling). Taruh dlm mangkok yg diletakkan dalam panci berisi air. Tinggi air kira2 1/3 tinggi mangkok. Setelah mulai mencair, aduk rata. Angkat dan sisihkan
- Campur semua bahan B, aduk rata, sisihkan Campur bahan B dg bahan A, aduk rata dg balloon whisk, sisihkan.
- Kocok putih telur dan air lemon sampai berbusa. Lalu masukkan gula bertahap sebanyak 3x. Kocok sampai kaku, tandanya saat tempat kocokan dibalik, adonan tdk tumpah.
- Masukkan adonan putih telur sebagian ke campuran coklat tadi. Aduk lipat dg spatula. Masukkan lagi sisanya, aduk rata
- Panaskan oven di suhu 185C Siapkan loyang ukuran 24x24 yg dialasi kertas dan dioles tipis margarin. Tuang adonan ke dalamnya.
- Oven selama 45 menit sampai matang. Tes tusuk.
- Matang, angkat, dinginkan. Potong2 dg bentuk segitiga. Dekor dg butter cream yg diberi pewarna hijau. Taburi dg sprinkles. Tusuk dg sedotan utk tangkainya.
- Sajikan
Posting Komentar
Posting Komentar