Resep Selai Nanas Oleh Xander's Kitchen

Selai Nanas oleh Xander's Kitchen

Resep Selai Nanas

Resep Selai Nanas - Resep Selai nanas favorit. Kemarin sy bikin roti diisi selai nanas enaak deh ...selai nanas nya bikin sendiri. Sesekali kepengen juga makan roti isi nanas. Mulut sy ini musti dijahit 😁 kerjanya ngunyaah muluuu 😂 selalu tiap habis makan asin, pedes udahan nya pengen makan yg manis2 gituu terus ga habis2 Sebelum roti nya...kita bikin dl selai nanas nya. Sy pakai foto lama , selai waktu sy bikin nastar dulu. Selai buat nastar sy masak lebih kering dibanding selai buat olesan atau isi roti. Disini sy pakai nanas yg ada aja ...bagusnya nanas palembang airnya ga terlalu banyak....capee banget bikin selai pake nanas yg banyak air nya ....sebaiknya nanas di parut ya jgn di blender teksturnya beda Kalo suka pake rempah2 spt cengkeh , kayu manis tambahin aja sy sih lebih suka selai yg polos gini hanya nanas dan gula. Warna selai jg coklat kuning keemasan gini bukan hitam yaa...entah kenapa sy gelii lihat nastar yg selainya coklat gelap nyaris hitam 😁

Bahan - Bahan :

• 4 bh nanas ukuran besar /6 bh yg ukuran sedang
• 200-250 gr gula pasir (sesuai selera)

Langkah - Langkah :

• Kupas nanas, buang mata nya parut nanas
• Masak nanas parut dalam wajan sampai air nya menyusut, aduk terus
• Tambahkan gula pasir. Gula pasir masuk pd saat air nanas sudah habis ya. Masak sambil terus diaduk sampai selai mengental dan cukup kering