Resep Sambel Kering Kentang + Teri Medan Endes Oleh Andy Haerany Simanjuntak

Sambel Kering Kentang + Teri Medan Endes oleh Andy Haerany Simanjuntak

Resep Sambel Kering Kentang + Teri Medan Endes

Resep Sambel Kering Kentang + Teri Medan Endes - Resep sambel kering kentang + Teri medan endes favorit. Menu praktis di kala males malesan untuk masak :D

Bahan - Bahan :

• 100 gram Teri medan
• 4 bh kentang
• 10 bh cabai merah
• 5 bh cabai rawit
• 5 slung bwg putih
• 8 siung bwg merah
• secukupnya gula,garam
• 2 lbr daun jeruk
• 1 sdm kecap manis

Langkah - Langkah :

• Kupas kentang, iris tipis², cuci hingga bersih, lalu tiriskan. Cuci bersih Teri, lalu tiriskan....
• Goreng kentang hingga ke'emasan Dan kering, begitu juga dgn Teri nya.. Tiriskan, sisihkan
• Tumis bwg merah, bwg putih, masak hingga harum, lalu masukkan cabai merah, rawit, kecapmanis, Dan daun jeruk.
• tambahkan gula, garam, aduk hingga matang, biarkan 10 menit hingga sambel dingin....
• Terakhir masukkan kentang & Teri, aduk rata. Sajikan