oleh Titriwahyu
Resep
Resep - Resep Bubur Manado 😋😋 favorit. Kemarin ada yang ngepost Bubur Manado, asli langsung ngiler aku liat postingannya 😅 buka kulkas masih ada teri medan dan ikan asin serta sayur seadanya langsung eksekusi gak pake lama 😘😘
Bahan - Bahan :
- Bahan bubur:
- 1 genggam beras
- 2 genggam bayam yang sdh disiangi
- 1 genggam daun kemangi
- 1 buah wortel
- 1 buah jagung disisir
- 1 sdm kacang tanah goreng
- 1 sdm teri medan goreng
- 1/2 sdt lada halus
- Garam
- Bubuk kaldu
- Jeruk nipis & limau
- Bahan sambal:
- 5 buah Cabai
- Sejumput garam
Langkah - Langkah :
- Cuci bersih beras, masukkan dalam panci tambah air, masak hingga lunak - +20mnt
- Selagi menunggu beras menjadi bubur, kupas dan potong kecil wortel, sisir jagung, siangi bayam dan kemangi,
- Haluskan kacang tanah goreng beserta teri medan
- Setelah beras lembek, masukkan wortel dan jagung hingga empuk kemudian masukkan bayam dan kemangi
- Beri lada halus, sejumput garam dan bubuk kaldu saya pakai masako rasa ayam secukupnya
- Masukkan kacang tanah dan teri yang sudah dihaluskan
- Cek rasa sesuai selera
- Sambal: Uleg cabai dan garam hingga halus, kucuri air jeruk limau
- Bubur Manado pun siap dihidangkan beserta ikan asin goreng dan kucuran jeruk nipis plus sambal 😍😍
Posting Komentar
Posting Komentar