Resep Soto Banjar Limau Nipis Oleh Michico Octavian

Soto Banjar Limau Nipis oleh Michico Octavian

Resep Soto Banjar Limau Nipis

Resep Soto Banjar Limau Nipis - Resep Soto banjar limau nipis favorit. Kenapa limau nipis karna bukan limau kulit ✌😂 Ini requesan anak gadis dari 2 hari yg lalu,pas dia buka galeri hp langsung nunjuk ke foto soto banjar sewaktu main k kantor cookpad,berhubung saya tidak suka telor bebek jadi di ganti sama telor ayam&bahan" nya juga sudah saya sesuaikan menurut porsi bahan yang ada,klo mau resep asli boleh mampir ke cp nya mba opi bun ya😄 Source:opi bun

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ayam,saya di potong 4
• 2 buah kentang
• 4 butir telur ayam
• 3 liter air
• secukupnya kaldu ayam bubuk&garam
• secukupnya minyak goreng
• bumbu halus:
• 1 sdm merica bubuk
• 8 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 1,5 ruas jari jahe
• 1/2 biji pala
• bumbu rempah:
• 7 butir kapulaga
• 2 ruas jari kayu manis
• 7 butir cengkeh
• 5 butir pekak
• pelengkap:
• 1 bungkus bihun jagung seduh&tiriskan
• secukupnya bawang goreng
• secukupnya irisan seledri
• secukupnya irisan daun bawang
• irisan telur
• jeruk nipis
• sambel rawit

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ayam&buang bulu halus yang masih menempel tiriskan
• Rebus kentang&telur sampai matang
• Didihkan air di dalam panci
• Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&bumbu rempah sampai harum
• Kemudian masukan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna
• Kemudian masukan kedalam air yang sudah di didihkan
• Hancurkan kentang jangan lupa di kupas dulu ya😊&2 buah kuning telur kemudian masukan kedalam kuah soto aduk rata tambahkan garam&kaldu bubuk tes rasa
• Kalau kuah sudah menyusut&ayam empuk matikan api
• Untuk penyelesaian nya tata bihun,suiran daging ayam,telor di dalam mangkok beri taburan daun bawang,seledri&bawang goreng
• Kemudian siram dengan kuah panas,untuk sambel rawit rebus secukupnya rawit hijau kemudian blender sampai halus
• Soto banjar siap di nikmati
• Ini rekomended banget bau rempah nya wangi banget😄