Resep Kue Apem Gula Jawa Oleh Silvia Wibowo

Kue Apem Gula Jawa oleh Silvia Wibowo

Resep Kue Apem Gula Jawa

Resep Kue Apem Gula Jawa - Resep Kue Apem Gula Jawa favorit. Sebenarnya udah sering bikin ni kue yang satu ini .dan kemarin pas dapet giliran pengajian dirumah ibu suruh bikin kue ini aja dan alhamdulillah tetangga pada suka sama kuenya 😄

Bahan - Bahan :

• 600 gram tepung beras
• 200 gram tepung terigu
• 200 gram gula jawa
• 150 gram gula pasir
• 200 gram tape singkong
• 1/2 butir kelapa parut
• 700 ml air atau pake santan
• 1 sdt fermipan
• 1 sdt vanili
• 1 helai daun pandan

Langkah - Langkah :

• Haluskan gula jawa lalu rebus dengan air dan gula pasir serta pandan sampai larut
• Campur pake tangan tepung beras dan terigu, kelapa parut, vanili, fermipan,tape yang sudah dihaluskan
• Remas remas sambil dicampurkan dengan air gula yang sudah hangat sampai tidak ada tepung yang bergerindil lalu diamkan selama 1jam
• Panaskan pengukus lalu olesi cetakan dengan minyak lalu tuang adonan kecetakan dan kukus selama 30 menit dengan api sedang
• Yummmy kue apem gula jawanya sudah jadi 😊