Resep Simply Simple Classic Brownies Oleh SimplySimpleRae

Simply Simple Classic Brownies oleh SimplySimpleRae

Resep Simply Simple Classic Brownies

Resep Simply Simple Classic Brownies - Resep Simply Simple Classic Brownies favorit. Brownies klasik simple yang gampang bikinnya..😋

Bahan - Bahan :

• 1/2 cup Butter
• 8 oz (227 gm) Chocolate Compound, dicincang
• 1 1/4 cup Gula (*saya pake 3/4 cup saja)
• 1/2 tsp Garam
• 3 butir Telur (besar)
• 3/4 cup Terigu
• 1 cup Walnut, dicincang
• 1 tbs Bubuk Coklat

Langkah - Langkah :

• Ayak tepung bersama bubuk coklat dan ketepikan.
• Di dalam wadah yang tahan panas, tim butter dan coklat compound dengan cara double boiler sehingga hampir meleleh, dan angkat dari wadah yang menghasilkan stim.
• Aduk2 terus campuran butter dan coklat dengan menggunakan whisk sehingga coklat melelah sepenuhnya.
• Masukkan gula, garam dan aduk lagi sehingga kalis.
• Masukkan telur satu persatu dan campurkan dengan adonan. (*jangan terlalu banyak diaduk, cukup sekedar telur tercampur rata)
• Masukkan tepung sedikit demi sedikit dan aduk rata.
• Masukkan kacang walnut dicincang dan aduk rata.
• Masukkan adonan ke dalam loyang ukuran 20x20cm yang telah dilapik dengan baking paper (*pastikan baking paper nya lebih tinggi dari loyang dalam 1 inci supaya mudah mengeluarkan brownies nanti) dan ratakan adonan.
• Dengan suhu 175°c, bakar adonan brownies selama 40-50 menit atau sehingga adonan matang. (*caranya bagi memastikan adonan sudah matang, tusuk di tengah adonan dengan lidi dan sekiranya lidi keluar bersih atau paling tidak crumbs yang melengket ke lidi bisa dibentuk menjadi bebola diantara kedua jari)
• Dinginkan brownies sepenuhnya sebelum dipotong.
• TIPS: perhatikan nota dengan tanda '*' di dalam bracket '()'.
• TIPS: kacang walnut bisa digantikan dengan kekacang lain mengikut pilihan masing2 atau bisa juga sekiranya tidak mau pake kekacang.