Resep Kakap Woku Belanga Oleh Teh Yanithea

Kakap Woku Belanga oleh Teh Yanithea

Resep Kakap Woku Belanga

Resep Kakap Woku Belanga - Resep Kakap Woku Belanga favorit. . Source: xanderskitchen . Edisi late post lagi, karena jari-jariku mager ngetik😁 . Poko'e ini masakan enak deh....sehat lagi..hehe edisi masak sehat ceritane. Resep asli pakai ikan tenggiri, klo saya yang ada di rumah ikan kakap...hasilnya enaaakk juga lah....💃💃💃 Trims Ci Xanders resepnya... . Happy cooking and happy tummy everyone😍😍😍 .

Bahan - Bahan :

• 1 kg ikan kakap filet (resep asli ikan tenggiri filet)
• 1 sdm air jeruk nipis
• 6 lembar daun pandan sobek-sobek ikat
• 1 buah tomat potong-potong
• 1 lembar daun kunyit iris
• 3 batang daun bawang iris kasar
• 1 batang serai geprek
• 15 buah cabe rawit merah utuh
• Serantang daun kemangi
• Secukupnya garam, gula pasir, air
• Secukupnya minyak goreng untuk menumis
• 👉Bumbu yang dihaluskan:
• 10 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 5 buah cabe merah keriting
• 20 buah cabe rawit
• 1/2 jempol jahe
• Sejempol kunyit (saya 1/2 sdt bubuk kunyit)

Langkah - Langkah :

• Cuci ikan, balur dengan air jeruk nipis, dan garan. Sisihkan
• Tumis bumbu halus, daun kunyit, daun bawang, daun pandan, cabe rawit utuh sampai harum dan tidak langu
• Masukan ikan, aduk rata. Kemudian tambahkan tomat, garam, gula, dan air secukupnya
• Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut. Cek rasa, cicipi, menjelang diangkat masukan daun kemangi, aduk, angkat.
• Sajikan hangat...mmmm...berjuta rasanya....sama nasi kebul-kebul, sayurnya pepes jamur....wow...sehat dan maknyuusss...