Resep Es Alpukat Kocok Oleh Frielingga Sit

Es Alpukat Kocok oleh Frielingga Sit

Resep Es Alpukat Kocok

Resep Es Alpukat Kocok - Resep Es alpukat kocok favorit. Es ini fenomenal sekali di simpang Glugur, Medan. Di sana dikenal dg nama es pokat kocok Glugur. Orang rela antri demi utk mendapatkan segelas es ini. Cara pembuatannya sederhana sekali. Alpukat dicampur dg santan, air gula aren , susu kental dan air gula. Saya modif sedikit dg penambahan kopi dan menghilangkan santan dan gula aren. Daripada antri berlama-lama, yuk kita buat..

Bahan - Bahan :

• 1 bj alpukat mateng
• 1 sachet susu kental manis
• 1 sdt kopi instant, dilarutkan dg 1 sdm air panas
• Es batu serut
• Simple syrup :
• 1 sdm gula pasir (sesuai selera) dilarutkan dg 50ml air

Langkah - Langkah :

• Belah alpukat, buang biji dan kerok isinya
• Masukkan ke dlm gelas, alpukat, larutan kopi instan dan simple syrup (larutan air gula)
• Hancur2 alpukat dg sendok. Boleh dihancurkan sampai lembut, atau kasar, sesuai selera
• Tutup dg es serut dan siram dg susu kental manis. Siap disajikan