Resep Bakso Ikan Tuna (bisa Untuk MPASI 1y+) Oleh Fery Rachmawati

Bakso Ikan Tuna (bisa Untuk MPASI 1y+) oleh Fery Rachmawati

Resep Bakso Ikan Tuna (bisa Untuk MPASI 1y+)

Resep Bakso Ikan Tuna (bisa Untuk MPASI 1y+) - Resep Bakso Ikan Tuna (bisa untuk MPASI 1y+) favorit. Anakku paling suka sama pentol, di kulkas stok tuna masih buanyak, buat bakso ikan sajalah ya

Bahan - Bahan :

• Pentol*
• 1 genggam daging tuna (buang kulit)
• 2 sdm maizena
• 1 sdm tapioka
• 1 sdm terigu
• 3 bawang putih
• 1/2 sdm garam
• secukupnya merica bubuk
• Kuah Bakso*
• secukupnya air
• 2 bawang putih
• 1 bawang merah
• seledri
• daun pre
• 1 potong tahu
• cambah gendut (khas aceh)
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• secukupnya merica bubuk
• secukupnya air jeruk nipis

Langkah - Langkah :

• Blender daging tuna bersama dengan bawang putih, beri 3 sdm air es. setelah halus masukan daging giling ke dalam wadah, masukkan tepung maizena, terigu, dan tapioka, beri garam dan kaldu bubuk.
• Rebus air di panci, bentuk adonan pentol menjadi bulat menggunakan dua sendok, tunggu hingga pentol mengapung.
• Didihkan air kira-kira 1,5 liter, tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan ke dalam rebusan air,
• Masukkan tahu, pentol yang sudah matang, potongan seledri, daun pre, dan cambah gendut, tunggu kurang lebih 3 menit, tes rasa, jika kurang asin tambahkan garam, beri air jeruk nipis. sajikan