Resep Telur Ceplok Lado Mudo/sambal Ijo Padang Oleh Riefanissa D

Telur Ceplok Lado Mudo/sambal Ijo Padang oleh Riefanissa D

Resep Telur Ceplok Lado Mudo/sambal Ijo Padang

Resep Telur Ceplok Lado Mudo/sambal Ijo Padang - Resep Telur ceplok lado mudo/sambal ijo padang favorit. Pengennya gereh lombok ijo tapi keabisan apadaya dah beli cabe ijo yauda di cus in pake telor ceplok aja dibikin rasa sambel padang. Bener2 ngabisin nasi kalo lauk ini mah

Bahan - Bahan :

• 7 btr telur, di ceplok
• 30 bj cabe ijo besar/ kriting
• 9 bj cabe rawit merah (punyanya ini) haruse pake ijo tp gpp
• 5 bawang merah
• 2 bawang putih
• 2 tomat hijau
• 4 lbr daun jeruk, buang tangkai tengah
• Sckp gula
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt penyedap
• Sckp minyak tumis, agak byak biar ga kering

Langkah - Langkah :

• Ceplok telur dulu smua, sisihkan
• Rebus semua bahan sambal, kecuali daun jeruk sampe agak empuk biar ga pahit
• Ulek kasar semua yg direbua tadi.
• Tumis pake minyak agak banyak, beri bumbu garam dll, masukkan daun jeruk tumis sampai layu.
• Masukkan telur ceplok, ratakan, koreksi rasa.
• Siap santap.