Resep Sambal Terasi (goreng) Oleh Nadya Isabella Gladische

Sambal Terasi (goreng) oleh Nadya Isabella Gladische

Resep Sambal Terasi (goreng)

Resep Sambal Terasi (goreng) - Resep Sambal Terasi (goreng) favorit. Saya ada penikmat pedas. Maklum masih turunan Makassar Bugis Manado 😛. Ini adalah resep sambal favorit saya. Bisa disajikan dengan makanan apapun. Dan cocok untuk lalapan juga. Dan sambal ini juga sudah matang, krena bawang dan cabe nya digoreng terlebih dahulu. Jadi bisa disimpan di kulkas sampai 1 minggu. Selamat mencoba ya. 🤗

Bahan - Bahan :

• 5 buah Bawang Merah
• 2 buah Bawang Putih
• 10 butir Rawit Kecil
• 20 buah Cabai Keriting
• 1/2 sdm Terasi
• Garam
• Minyak untuk menumis

Langkah - Langkah :

• Goreng semua bahan sebentar saja. Kurang lebih 1 menit.
• Ulek semua bahan sampai halus. Kalau saya sih suka sambal yg agak kasar. Jd tergantung selera yaa 😉
• Tambahkan garam.
• Setelah rasanya sudah pas. Tuangkan sedikit minyak panas.
• Oh iya. Minyak akan sedikit mengurangi rasa pedas dr sambal ya. Dan minyak juga membantu sambal untuk tetap awet dan dapat disimpan untuk bbrp hari di kulkas.
• Selamat mencoba.