Resep Ikan Pe Sayur Asam Pedas (tomyam Jawa Ikan Pe) Oleh Aacg Mery

Ikan Pe Sayur Asam Pedas (tomyam Jawa Ikan Pe) oleh aacg mery

Resep Ikan Pe Sayur Asam Pedas (tomyam Jawa Ikan Pe)

Resep Ikan Pe Sayur Asam Pedas (tomyam Jawa Ikan Pe) - Resep Ikan pe sayur asam pedas (tomyam jawa ikan pe) favorit. Semarang siang hari panas terik pengen makan yang seger dan pedas. Awalnya mau bikin mangut ikan pe tp ternyata stok santan habis jadi modifikasi resep, alhasil nikmat juga jadi seger siang2 makan sambil keringetan hmmmm

Bahan - Bahan :

• 4 potong ikan pe
• Tempe iris dadu
• Sawi hijau
• 2 siung bawang merah iris tipis
• 2 siung bawang putih iris tipis
• 1 cm laos iris
• 1 cm kencur iris
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 biji tomat potong2
• 3 biji cabe rawit iris
• 2 biji cabe merah iris 3 bagian
• secukupnya Gula,
• secukupnya garam,
• secukupnya royco ayam,
• secukupnya terasi

Langkah - Langkah :

• Bumbu2 yang sudah di iris di oseng terlebih dahulu sampai harum bersama cabe, daun jeruk, daun salam
• Masukan tempe oseng sebentar lalu tambahkan air secukupnya hingga mendidih masukan ikan pe yg sudah di cuci
• Tambah kan gula, garam, royco dan sedikit terasi, cek rasa. Bila sudah pas masukan tomat dan sawi
• Didihkan sebentar sampai sawi masak lalu angkat dan hidangkan bersama nasi hangat 😋