Resep Nasi Liwet Teri Medan Oleh DeviKarliana

Nasi Liwet Teri Medan oleh DeviKarliana

Resep Nasi Liwet Teri Medan

Resep Nasi Liwet Teri Medan - Resep Nasi liwet teri medan favorit. Hari sabtu,jadwal nya masak 😁 Mumpung si do'i juga lagi di pontianak, belum pulang ke jkt.. Dibuatin deh nasi liwet dengan sambal favorite do'i alias sambal bawang putih 😁 Tadi nya mau di buat nasi bakar, tapi udh keburu jam makan siang, langsunggg di lahapp ajaa 😂

Bahan - Bahan :

• 500 gram beras, cuci bersih
• secukupnya Air untuk menanak nasi
• 2 genggam Teri medan
• 4 siung bawang putih besar, iris tipis
• 3 buah cabe merah, iris tipis
• 2 batang serai, geprek
• 2 lembar daun salam
• mentega/margarin untuk menumis
• #Sambal#
• 50 gram cabe rawit merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt masako/royco
• 1 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap
• #Lauk pelengkap#
• Ayam goreng
• Tahu goreng
• Tempe goreng
• Lalapan timun+daun kemangi
• Telur dadar

Langkah - Langkah :

• Didihkan air,masukan beras yang udah dicuci..masak sampai air menyusut..jangan lupa kasi garam dan penyedap
• Panaskan margarin,tumis bawang putih,cabe merah,serai,daun salam.. Masak sampai harum.. Masukkan teri medan.. Aduk2 sampai teri agak garing..matikan api
• Masukkan tumisan ke dalam nasi yang tadi di masak.. Aduk sampai rata..
• Kukus nasi sampai matang..
• #sambal# goreng cabe rawit+ bawang putih sampai layu (sebelum di goreng cabe rawit nya di tusuk tusuk dulu pake garpu, supaya nggak meletus)
• Tiriskan cabe rawit+bawang putih yg tadi udh di goreng tadi, tambahkan garam, masako/royco,penyedap.. Ulek setengah halus
• Panaskan minyak bekas menggoreng cabe tadi, panas-panas, campurkan dengan sambal yg udah di ulek tadi
• Siaaaappp santapppp bersama lauk pelengkap 😍 fix gagal diet 😆