oleh Tania Wijayanti
Resep
Resep - Resep Mie Goreng Jawa 🍲🍝 favorit. Kebetulan ditmpat aku lagi hujan kepikiran buat bikin mie goreng jawa kyknya enak langsung aja ke dapur buat eksekusi dengan bahan seadanya 😆😊 eittsss berhubung dirumah lagi ada ponakan dan mereka ga suka pedes yaahh terpaksa deh bikin tanpa cabe 😟 buat nyiasatinya aku bikin sambel deh biar ada rasa pedesnya yg aku makan 😁😂
Bahan - Bahan :
- 1 Bungkus mie telor (mie telor menjangan)
- 2 Buah wortel potong tipis
- 5 Buah bakso potong tipis
- 2 Batang daun bawang iris serong
- 1 Bungkus kecil kecap bango
- 3 Sdm Kecap asin
- 8 Sdm minyak goreng
- 3 lembar sawi putih
- 1 Bungkus masako
- 50 ml air putih
- secukupnya garam & gula
- Bumbu Halus :
- 5 Buah bawang putih
- 2 Buah kemiri sangrai
- 1 Sdt mrica
Langkah - Langkah :
- Rebus air + 1 1/2 sdm minyak goreng lalu masak mie sampe kenyal waktu aku bikin lupa ga pake waktu 😂 setelah matang tiriskan beri 1 sdm minyak supaya ga nempel, setelah dingin tambahkan 3 sdm kecap+1 sdt masako lalu aduk mie sampe tercampur rata
- Panaskan sisa minyak tadi umis bumbu halus sampai harum tambahkn 3 sdm kecap asin tumis sampe harum selanjutnya masukan wortel + bakso aduk kembali setelah wortel terlihat agak matang masukan sawi putih + daun bawang aduk kembali dan masukan mie tambahkan juga sisa kecap, secukupnya gula dan garam, 1 sdm masako, 50ml air putih aduk terus sampai tercampur rata dan matang dilanjutkan dengan tes rasa jika rasa cukup matikan api dan sajikan😊 taburi dengan bawang goreng supaya makin nikmat 😋
- Ps : jika mienya suka yg nyemek nyemek bisa ditambahkan air sesuai selera *Selamat Mencoba 😊
Posting Komentar
Posting Komentar