Resep Manday Balado Oleh Dapoer_Reny

Manday Balado oleh Dapoer_Reny

Resep Manday Balado

Resep Manday Balado - Resep Manday Balado favorit. Biasanya makan manday/kulit cempedak yang sudah difermentasi dan itu pun cuma digoreng, suatu hari teman cerita klo kulit cempedak yang masih fresh enak dibikin balado, dan dia pun kasih resep ini.

Bahan - Bahan :

• Kulit cempedak yg sudah dibersihkan, potong kecil2
• 3 buah tomat
• 3 buah cabe sayur yg berwarna merah
• Sedikit terasi bakar
• secukupnya Gula merah
• secukupnya Garam
• 3 siung bawang putih
• 5 buah bawang merah
• secukupnya Royco

Langkah - Langkah :

• Goreng kulit cempedak/manday.
• Ulek atau blender bawang merah, bawang putih, tomat, cabe, terasi.
• Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula merah, dan royco, aduk sampai harum.
• Masukkan kulit cempedak/manday,aduk rata, koreksi rasa.
• Hidangkan dengan nasi hangat...