Resep Abon Ikan Cakalang (Khas Manado Asli) Oleh Dapur Clara

Abon Ikan Cakalang (Khas Manado Asli) oleh Dapur Clara

Resep Abon Ikan Cakalang (Khas Manado Asli)

Resep Abon Ikan Cakalang (Khas Manado Asli) - Resep Abon Ikan Cakalang (Khas manado asli) favorit. Abon ikan kesukaan anak2 enak dimakan dengan bubur atau bisa dijadikan pelengkap taburan di nasi kuning manado..

Bahan - Bahan :

• 1 ekor ikan tongkol
• jeruk nipis
• penyedap rasa,garam
• kecap manis
• Bumbu dihaluskan :
• 5 btr bawang putih
• sedikit merica

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih ikan,beri perasan air jeruk nipis dan garam
• Kukus ikan hingga matang angkat dinginkan dan suwir2 halus ya
• Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak masukkan ikan aduk,beri garam,penyedap rasa,kecap manis aduk lagi merata
• Tunggu hingga ikan benar2 matang angkat dan siap disajikan...
• Cat : Abon ikan juga ada yg menggunakan santan ya sampai ikan bener2 kering..ini saya tidak pakai santan karena anak2 mau ikan nya agak basah2 gitu...