Resep Lalapan Sawi + Terong Oleh Aulia Dita Ayu

Lalapan Sawi + Terong oleh Aulia Dita Ayu

Resep Lalapan Sawi + Terong

Resep Lalapan Sawi + Terong - Resep Lalapan Sawi + Terong favorit. Ingin makan masakan yang simpel tapi bisa bikin nasi bertambah-tambah 😋

Bahan - Bahan :

• 3 batang Sawi Ijo
• 2 buah terong ungu
• Sambel:
• 9 buah cabe merah keriting
• 15 buah cabe rawit ijo
• 5 siung bawang merah
• 1 batang terasi bakar
• 1 buah tomat
• 1 buah jeruk limo
• secukupnya Gula merah/jawa
• secukupnya Garam

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih sawi & terong, sawinya gak usah dipotong-potong.. 1 buah terong dibelah 4..
• Rebus air sampe mendidih trs kasih garam, rebus sawi kurleb 2 menit..
• Setelah terong dibelah, lumuri pake garam sama lada.. Trs bakar di teflon sesuaikan tingkat kematangan masing-masing ya..
• Untuk sambel: Goreng bawang merah, bawang putih, cabe2an sampai tang dgn sedikit minyak.. Terasinya dibakar y moms..
• Setelah sambel matang, uleg smw bahan jgn lupa kasih terasi, gula jawa & garam.. Kasih perasan jeruk limo.. 😖 nikmatnyaaa