Resep Karedok Oleh Aprilia Widi

Karedok oleh Aprilia Widi

Resep Karedok

Resep Karedok - Resep Karedok favorit. Dari kpn hari makan masakan yg bhn2 ny bumbu kacang,, mumpung libur 17an bwtlah di karedok,, mgkn tepat ny lotek mentah soalny sy bumbu kacang ala bumbu lotek khas sunda tp gpp sm za sih kurg lebihny, yuks cobain 😉

Bahan - Bahan :

• 1 ikat Kacang panjang (sy kmrn isi ny seikat ada 6pcs)
• 1/4 potong Kol
• 150 gr tauge
• 1 buah Timun
• 1 ikat Daun kemangi
• 100 gr Kacang tanah
• Bahan bumbu halus:
• 4 buah Cabe rawit merah
• 3 siung Bawang putih
• 1 ruas jempol Kencur
• sesuai selera Terasi
• secukupnya Garam
• secukupnya Gula merah
• 1 buah Kentang rebus dulu (me; uk kecil)
• secukupnya Air jeruk /air asem

Langkah - Langkah :

• Cuci bersih sayuran lalu potong2 kecil --> goreng trlbih dahulu kacang tanah-->siapkan bumbu2 yg di haluskan uleg smp halus --> uleg kacang tanah beserta bumbu yg dihaluskan uleg smpe halus masukan air perasan jeruk limau sedikit2 smp kental --> masukkan semua sayuran sambil di uleg /mix kemudian sajikan